和菓子-茶巾

          這款和菓子十分特別，雖然看起來很平凡，但味道很令人驚艷。

          是使用香濃的地瓜製作，另外還有加入西方的食材，製作出入口即化甜而不膩

          的味道非常好吃。是一款吃起來比看起來還要厲害的和菓子，食材在台灣也取得容易

          這道和菓子有著很溫和的口感，非常推薦給大家。



         

                  開課日期   1/8 PM 13:30-15:30 & 1/12 AM  11:00-13:00

                  課程費用   1200/人  包含食材費與器具  完全的實作課  成品約5~7個

                  課程結束後大家可以將製作好的成品帶回或是在課堂中享用

             
                  RN cafe會提供日本福岡煎茶一起食用搭配

            
                 請攜帶高5公分＆寬15公分左右的保鮮盒以及圍裙

            
                 報名方式email rnxcafe@gmail.com，留下完整姓名與聯絡電話

            
                 來信報名之後我們會在mail當中告知繳費時間與方式。

                     

自己的筆記本

              12月的皮革課要來做自己的筆記本！

               黑色的筆記本有筆插 還有可以放卡片雜物的小口袋另外中間還有記號線，

               這次主要會教大家縫線的技巧。



           

             
          這堂是非常實用的皮革課，有興趣的朋友點選下面的課程訊息連結，填寫報名表喔。

           http://goo.gl/87p3EW

           課程時間：12/27 (FRI) 19:00  分工夾層款黑色牛皮

            
           
   
          
           
              
              

12月和菓子最終章

          2013年最後一堂和菓子小課堂要來做過年慶賀的和菓子ㄧ樁『TSUBAKI』

          椿在日文是山茶花的意思。山茶花爲日本十二月和一月的代表花卉，同時也是上生菓子中

          最受喜愛的樣子。這次的和菓子課程，特別選出二種於日本過年時，常被用來慶賀的

          山茶花菓子，讓學員體驗傳統精緻的日本新年。這次的課程會製作兩款不同的和菓子，

          都是表現山茶花的感覺， 粉嫩的顏色非常討人喜歡。




               

               開課時間 12/18 PM 13:30-15:30 & 12/22 AM  11:00-13:00 

               課程費用1600/人 包含食材費&器具&材料包  完全的實作課

                 
               每個人會製作4個成品

                 
               課程結束後大家可以將製作好的成品帶回或是在課堂中享用

               請攜帶高5公分＆寬15公分左右小型的保鮮盒以及圍裙

 
               報名方式email: rnxcafe@gmail.com，繳費後才算完成報名喔，

 

               來信報名之後我們會在mail當中告知繳費時間與方式。

 

12月和菓子小課堂

           12月的和菓子小課堂  第一堂課來學作 ”茶通“

           在冬天採收新茶的時節，這款和菓子最能表現出茶的清香。

           濃郁的芝麻紅豆內餡搭配上抹茶與煎茶葉的外皮，表現出日本傳統甜點的內斂優雅口感。

           香香的外皮配上一杯熱茶是非常剛好的午茶小點。



            

             開課時間 12/4 PM 13:30-15:30

                     12/8 AM  11:00-13:00 

        
             課程費用1350/人  包含食材費與器具  完全的實作課

       
             課程結束後大家可以將製作好的成品帶回或是在課堂中享用

             請攜帶高5公分＆寬15公分左右小型的保鮮盒以及圍裙

          
             報名方式email rnxcafe@gmail.com，繳費後才算完成報名喔，

 

             來信報名之後我們會在mail當中告知繳費時間與方式。

 

          

11月小課堂第二波 {做自己的皮夾}

11月第二波的小課堂 是店長久違的好朋友 {Re: cycle}   https://www.facebook.com/ReCycle.Craft.Cafe?fref=ts

這次課程內容各有長夾與短夾兩堂課，讓大家自行選擇喜愛的款式來上課製作

照片中是 {Re: cycle} 預先製作的打樣品，課堂上實際使用的皮革會更厚實有質感。

製作皮夾很有趣，課堂上如果自己想更改小部份的細節，也是可以的喔，製作出來後會更有屬於自

己的風格。


 課程詳細訊息如下

*短夾課 11/21>>14:00-16:30&19:00-21:30 費用1700元 (含皮件材料,製作工具木槌組&飲料）

*長夾課 11/28>>14:00-16:30&19:00-21:30 費用2000元 (含皮件材料,製作工具木槌組&飲料） 

同一天各有兩個時段可以選擇，有興趣報名的朋友請直接點選連結填單喔～ http://goo.gl/87p3EW

11月和菓子小課堂

   

       

   

    11月的第一波和菓子小課堂在11/13&11/17開課

    開課時間 11/13 PM 13:30-15:30
            11/17 AM  11:00-13:00 

    課程費用1200/人  包含食材費與器具 每個人將製作三個和菓子

    課程結束後大家可以將製作好的成品帶回或是在課堂中享用

    RN cafe會提供日本福岡煎茶一起食用搭配

    須攜帶高8公分＆寬15公分以上保鮮盒以及圍裙

    報名方式email rnxcafe@gmail.com，報名後三天內繳費才算完成報名喔，
 
    來信報名之後我們會在mail當中告知繳費方式。

梅雨晴 茶會

   

    RN挑選新進的日本西海陶器品牌並且在日本深受大家喜愛的essence食器系列，此系列為日本     長崎縣著名的波佐見燒，器皿上的兔子 雪花等可愛圖案都是職人手工製作，每個圖案都有屬於自己的表情，此系列也因此令人有溫柔可愛的感覺。

     在這個有著梅雨季的六月我們策劃了一個日本茶會活動，當天我們將以四道和菓子搭配不同的essence器皿在餐桌上與大家共度一個下午，另外還有一個小小抽籤活動。

這樣的和風茶會是什麼樣的感覺？歡迎來參加這場梅雨晴 茶會親自感受喔。

茶會時間與報名費用如下：

6月29日 第一場 PM 1:30-2:30  費用500元 /人
 


* 報名請註明完整1.中文姓名  2.聯絡電話  3.報名人數 
 以上資料mail到relaxingnest@gmail.com 即可，我們會根據報名順序確認參加人數，額滿為止。

* 視報名人數額滿之後會增加場次，RN會以mail聯絡事先通知。
* 報名費用於報名後三天須繳費才算完成報名唷。
* 茶會當天所使用的器皿若您很喜歡，也歡迎當日購買帶回家。